1、與采用國際通用方法——顆粒度指數(shù)法（PSI法）測定的小麥硬度值具有顯著的線性正相關(guān)系；
2、產(chǎn)品采用了高密度、可靠性高的進(jìn)口貼片元件代替?zhèn)鹘y(tǒng)的電子元件部分，在提高產(chǎn)品性能和壽命的同時，使內(nèi)部結(jié)構(gòu)節(jié)省元器件安裝的空間；
3、機械部分經(jīng)過精心選材和細(xì)心加工，獨特的外部色調(diào)，使外型更加新穎、美觀；
4、小麥硬度指數(shù)測定儀還具有操作及系統(tǒng)設(shè)置簡單，精確度高、測量快速等特點及優(yōu)點。
小麥硬度指數(shù)測定儀原理
硬度不同的小麥具有不同的抗機械粉碎能力，在粉碎時，粒質(zhì)較硬的小麥不易被粉碎成粉狀，粒質(zhì)較軟的小麥易被粉碎成粉狀。在規(guī)定條件下粉碎樣品時，留存在篩網(wǎng)上的樣品越多，小麥的硬度越高，反之小麥的硬度越低。